一、按香精的用途分:
香精按用途可分为日用香精、食用香精和其他用途香精三大类。
二、按香精的香气或香味分:
1、皂用的香薇、檀香、茉莉、玫瑰、草香型等。
2、膏霜用的三花、铃花、桂花、果香型等。
3、香水用的醛香型、花香型、青香型、百花型、东方香型等。
4、食用的桔子、甜橙、柠檬、奶油、香草、巧克力、杏仁、可乐型等。
三、按溶解性能分:可以划分为水溶性(包括醇溶性)和油溶性两类。
四、按剂型分:分为液态(包括浆状、乳状)、固态(包括粉状、块状)等类型。
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