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在黏胶剂中,除了极少数轻微的香味由产品的原材料带来外,大部分的香味是由添加的香精产生的。
说到黏胶剂中添加香精当然又与其原材料的气味有关。大部分的黏胶剂香料都会带有些气味,而大多数情况下,这些原材料中的气味并不会自动消除,而添加香精则是较好的解决办法。此外,考虑到黏胶剂的使用属性,我们也都会希望产品中能有一些愉悦好闻的味道,这也决定了黏胶剂中的香精是必不可少的。
在黏胶剂中可添加的香精也是香型多样,从美食调到花香调、植物调、海洋调的香型都是可以应用到其中的。