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随着社会的发展,人们的健康意识也越来越强烈,这是一件好事。但是很多人因为过于注重健康而相信一些谣言,从而给自己的生活带来很多不便和麻烦。就好比网上的这一传言,用洗洁精清洗碗筷,洗洁精里有化学物质,人们会因此得癌症。这个传言到底是真是假,一起来了解一下。
用洗洁精洗碗筷会得癌症?
生活中有很多人会抵触洗洁精,觉得洗洁精当中有很多化学成分,经常用洗洁精清洗碗筷,会让人得癌症。这其实是无稽之谈,是彻头彻尾的传言。
洗洁精之所以能够去油去污,是因为洗洁精当中含有表面活性剂和乳化剂,能够去油污。虽然有一些化学成分,但是对人体无害。只要在用洗洁精之后认真地清洗,多冲洗上几遍,完全不会影响到人体健康。只有大量服用洗洁精,才有可能出现中毒的情况。
不过这里说的洗洁精是正规厂家生产的正规产品有一些不良商家为了让洗涤效果更加的好,会添加甲醛,甲醛就是一种致癌物了,这种洗洁精会增加致癌风险。主要是正规产品,冲洗干净,不会有致癌风险。
厨房里哪些东西才真正藏有致癌物?
1、冰箱
冰箱虽然是低温环境,但是也有可能潜藏着很多霉菌和细菌。尤其是霉菌,会在冰箱里生长。有些人往冰箱里放食物的时候是随便一放,不加保鲜膜也不放进保鲜盒或者保鲜袋中,让食物直接接触霉菌,再吃这些食物,就会威胁人体健康。冰箱要按时清理,如果自己不会清理,可以找专业的家政人员。
2、抽油烟机
有些人一年清洗一次抽油烟机,有些人自从安装之后就没有清洗过抽油烟机。抽油烟机如果不能经常清洗,就会有大量的油污沉积。这些油污遇热挥发之后,会产生巴豆醛等致癌物质。之所以开抽烟机是为了防止厨房油烟危害人体健康,如果抽烟机太脏,产生了巴豆醛这种致癌物质,不管是开是关,都会影响人体健康,甚至会诱发肺癌。
3、案板
切菜的时候是需要案板的,家家户户只要是做饭都会有案板。案板在使用之后要认真地清洗,如果没有彻底清洗干净,残留的食物残渣,就会发霉就会变质,就会滋生黄曲霉素。有些案板在长期使用之后,案板表面会产生很多划痕,这是用刀在切菜的时候产生的划痕。这些划痕就是藏污纳垢之地,也容易滋生黄曲霉素。黄曲霉素是一类致癌物,所以案板要认真清理,也要定期更换。除了案板,竹制或者木制的筷子也要定期更换。
洗洁精是生活必须,用洗洁精清洗碗筷是不会有致癌风险的,当然前提是选择正规产品。厨房是做饭之地,保证厨房的干净卫生是很重要的。冰箱要定期清洗,每次做饭之后,案板、刀具都要认真清洗。有些厨房用品要定期更换,不要用坏了再换,那样会有很多健康隐患。