香水类化妆品

1.分类与赋香率

以香味为主的化妆品称芳香制品，香水类化妆品是芳香类化妆品中的一类，属于液状化妆品。一般按其用途分类：有皮肤用，如香水、古龙水、花露水、各种化妆水等；毛发用，如头水、奎宁水、营养性润发水等。这些香水类化妆品除了用途不同外，有时也可按赋香率不同而加以区分，如香水赋香率为15%～25%，有时达50%；而花露水为5％～10%；古龙水为3%～5%；头水为0.5％～1%；化妆水为0.05%～0.5%。

2.组成与要求

香水中香精用量较高，一般为15%～25%，乙醇浓度为75%～85%，加入5％水能使香气透发。酒精对香水、花露水等化妆品的影响很大，不能带有丝毫杂味。特别是香水，否则会使香气产生严重的破坏作用。

香水类化妆品中选用的乙醇。20世纪50年代前乙醇大多由葡萄汁、糖蜜、山芋或木屑水解液发酵制得；50年代后大多采用乙烯在高压条件下经氧化制得的方法。经蒸馏后的乙醇纯度高，乙醇的气味醇和，较其他方法生产的好，且价格便宜。香水类化妆品中的乙醇含量在许多国家为95%有的加变性剂，有的不加。国外香水用的变性乙醇都是特定处理的，简称S. D. A。变性乙醇S. D. A-39-C用于香水，S.D.A.-40用于化妆水及古龙水。乙醇的质量根据理化常数及感官评香判断。国内香水用酒精必须要经过精制，其方法为：①乙醇中加入0.02%～0.05％高锰酸钾，剧烈搅拌，同时通空气鼓泡，如有棕色的二氧化锰沉淀，静置过滤除去，再经蒸馏备用；②每升乙醇中加入1～2滴30％浓度的过氧化氢，在25～30℃下储存几天；③乙醇中加入1％活性炭，每天搅拌几次，放置数日后，过滤备用；④在乙醇中加入少量香料，如秘鲁香脂、安息香树脂等，放置30～60d，消除和调和乙醇气味，使气味醇和。

香水类化妆品用的水质应采用新鲜蒸馏水，去离子水或脱去矿物质的软水，不允许有微生物存在。水中的微生物虽然会被加入的乙醇杀死而沉淀，但它会形成令人不愉快的气味，损害香水类化妆品的香气。生产上由于使用金属容器，难免给产品带来微量金属离子。铁离子是水的最普通污染物，而铜对水的污染比铁更严重。如果没有条件得到较好的水，则只好退而求其次，加些赘合剂。

3.香水与花露水

3.1组成与配方设计

香水、花露水类化妆品大多是用酒精为溶剂的透明液体。酒精能溶解许多组分，制成各种带治疗性和艺术性的制品，给人以美的享受和起到保护皮肤的功能，由于它本身是无色无臭，对皮肤无毒害，挥发后能引起凉爽感觉，既是温和的收敛剂和抗菌剂，又是较好的溶剂，几乎能溶解所有香料。

(1)香水

香水是香精的酒精溶液，一般为15%～25％的香精，再加适量定香剂等。具有芬芳浓郁的香气，主要作用是喷洒于衣襟、手帕及发际等部位，散发怡人的香气，是重要的化妆品之一。

香精是决定香水香型和质量的关键原料，在高级香水中一般都使用茉莉、玫瑰和麝香等天然原料，但天然香料供应有限，近年来合成了很多新品种，以补充天然香料的不足。香水根据香型可分为两种，一种为花香香水，一般分为一种花香的单香型和几种花香的多香型；另一种为幻想香水，用花以外的天然香料制造的香水或是凭调香师的艺术灵感创造出来的，使人联想到某种自然现象、景色、人物、音乐等，如“夜间飞行”“巴黎之夜”“美加净”等。

新鲜调制的香水，香气未完全调和，需要放置长时间（数周一数月），这段时间称为陈化期。在陈化期中，香水的香气会渐渐由粗糙转为醇芳馥，此谓成熟或圆熟。

(2）花露水

花露水是一种用于沐浴后祛除一些汗臭，以及在公共场所解除一些秽气的夏令卫生用品。另外，花露水具有一定消毒杀菌作用，涂在蚊叮、虫咬之处有止痒消肿的功效；涂抹在患痱子的皮肤上，亦能止痒而有凉爽舒适之感。要求香气易于发散，并且有一定持久留香的能力。

花露水以乙醇、香精、蒸馏水为主体，辅以少量鳌合剂、抗氧剂和耐晒的水溶性颜料，颜色以淡湖兰、绿、黄为宜。香精用量一般在2%～5％之间，酒精浓度为70%～75%。习惯上香精以清香的薰衣草油为主体，有的产品采用东方香水香型（如玫瑰麝香型），以加强保香能力，称为花露香水。花露水的典型配方为（质量份）：玫瑰麝香型香精3.0，豆蔻酸异丙酯0.2,麝香草酚0.1，酒精(95%) 75.0,蒸馏水22.0，色素适量。

(3）古龙水

古龙水又称科隆水，是意大利人在德国的科隆市研制成功，命名为科隆水，属男用花露香水，其香气清新、舒适，在男用化妆品中占有一席之地。其香精用量为3%～5%，乙醇浓度为75%～80%,香精中含有柠檬油、薰衣草油、橙花油等。典型配方如下（质量份）：柠檬油5.0，甲基葡萄糖（PO)20醚1.5，甲基葡萄糖（(E0)2醚1.0，乙醇72.5，精制水20.0，色素适量。

3.2生产工艺

香水、古龙水、花露水的生产技术基本相似，主要包括生产前准备工作、配料混合、贮存、冷冻过滤、灌装等工段。

(1)混合先将酒精计量加入配料锅D101内，然后加入香精（或香料）、色素，搅拌均匀后，再加入去离子水（或蒸馏水），搅拌均匀。用泵J101将配制好的香水输送到陈化锅D102。

(2）贮存陈化贮存陈化是调制酒精液香水的重要操作之一。陈化有两个作用：其一是使香味匀和成熟，减少粗糙的气味。刚制成的香水，香气未完全调和，香气比较粗糙，需要在低温下放置较长时间，使香气趋于和润芳香，这段时间称为陈化期，或叫成熟期。其二是使容易沉淀的水不溶性物自溶液内离析出来，以便过滤。

香精的成分很复杂，由醇类、酯类、内醋类、醛类、酸类、酮类、脂类、胺类及其他香料组成，再加上酒精液香水大量采用酒精作为介质。它们之间在陈化过程中，可能发生某些化学反应，如酸和醇作用生成醋，而醋也可能分解生成酸和醇；醛和醇能生成缩醛和半缩醛；胺和醛或酮能生成席夫碱化合物；以及其他氧化、聚合等反应。一般总希望香精在酒精溶液中经过陈化后使一些粗糙的气味消失而变得和润芳香。贮存时间：一般花露水、古龙水需24h以上，香水至少一个星期以上，高级香水时间更长，特殊香水至少要陈化3个月。

陈化是在有安全装置的密闭容器中进行的，容器上的安全管用以调节因热胀冷缩而引起的容器内压力的变化。

(3)过滤制造酒精液香水及化妆水等液体状化妆品时，过滤是十分重要的一个环节。陈化期间，溶液内所含少量不溶物质会沉淀下来，可采用过滤的方法使溶液透明清晰。为了保证产品在低温时也不至出现混浊，过滤前一般应经过冷冻使蜡质等析出以便滤除。冷冻可在固定的冷冻槽D103内进行，也可在冷冻管内进行。过滤机的种类和式样很多，其中板框式过滤机M101在化妆品生产中应用最多。

为提高产品的质量（低温透明度），可采用多级过滤。首先经过滤机过滤除去陈化过程中沉淀下来的物质和其他杂质。然后再经冷却器冷却至0～5℃，使蜡质等有机杂质析出，经过滤后输入半成品贮锅。也可在冷却过滤后，恢复至室温再经一次细孔布过滤，以确保产品在贮存和使用过程中保持清晰透明。在半成品贮锅中应补加因操作过程中挥发掉或损失的乙醇等，化验合格后即可灌装。

采用压滤机过滤，并加入硅藻土或碳酸镁等助滤剂以吸附沉淀微粒，否则这些胶态的沉淀物会阻塞滤布孔道，增加过滤困难，或穿过滤布，使滤液混浊。助滤剂的用量应力求少，达到滤清要求为好，尽可能避免由于助滤剂过多，使一些香料被吸附而造成香气的损失。

(4)灌装及包装酒精液香水的包装形式较多，通常可分为普通包装和喷雾式（包括泵式和气压式）包装两种类型。装瓶前，应先将空瓶用生产用的乙醇洗涤再灌装，并应在瓶颈处空出4％～7.5％容积，预防储藏期间瓶内溶液受热膨胀而使瓶子破裂，装瓶宜在室温20～25℃下操作。

4化妆水

4.1化妆水的成分

化妆水一般为透明液体，能除去皮肤上的污垢和油性分泌物，保持皮肤角质层有适度水分，具有促进皮肤的生理作用、柔软皮肤和防止皮肤粗糙等功能。化妆水种类较多，一般根据使用目的可分为润肤化妆水、收敛性化妆水、柔软性化妆水等。化妆水的主要成分包括溶剂（精制水和乙醇、异丙醇等）、保湿剂（甘油、聚乙二醇及其衍生物和糖类等）、柔软剂（如高级醇及其酯、苛性钾、三乙醇胺等）、增黏剂（如果胶、黄蓍胶、纤维素衍生物等）、增溶剂（主要是非离子表面活性剂）、收敛剂、杀菌剂、缓冲剂、营养剂、香料、染料、防腐剂等。

4.2化妆水的配方设计

（1)润肤化妆水

润肤化妆水是为除去附着于皮肤的污垢和皮肤分泌的脂肪，清洁皮肤而使用的化妆水，具有使皮肤柔软的效果。作为去垢剂的主要是非离子及两性表面活性剂及称为碱剂的苛性钾等，也添加甘油、丙二醇等保湿剂。

【配方1（质量份）】普通润肤化妆水：甘油10.0,聚乙二醇2.0，油醇聚氧乙烯（15)醚2.0,乙醇20.0，精制水65.8，香料0.2，染料、防腐剂适量。

【 配方2（质量份）】碱性润肤化妆水：甘油25.0，乙醇25.0,氢氧化钾0.05，精制水49.93，香料0.02。

(2）柔软性化妆水

这是给予皮肤适度的水分和油分，使皮肤柔软，保持光滑湿润的透明化妆水。它的添加成分较多，除了保湿剂、去垢剂外，还添加柔软剂及黏液质等，配方（质量份）如下：甘油3.0,丙二醇4.0,缩水二丙二醇4.0，油醇0.1, Tween-20 1.5，月桂醇聚氧乙烯（(20)醚0.5，乙醇15.0，精制水71.8，香料0.1，色素适量，防腐剂和紫外线吸收剂适量。

(3)收敛性化妆水

这是对皮肤有收敛作用的化妆水。所谓使皮肤收敛，是将皮肤蛋白质轻微凝固，使皮肤绷紧，抑制皮肤的过剩油分。它是保养脂性皮肤的专用化妆水。收敛剂按其活性离子种类可分为两种：阳离子型，如明矾、硫酸铅、氯化铝、硫酸锌、对酚磺酸锌等；阴离子型，如柠檬酸、乳酸等。收敛性化妆水的配方（质量份）如下：柠檬酸0.1，对酚磺酸锌0.2，甘油5.0，油醇聚氧乙烯(20)醚1.0，乙醇20.0，精制水73.5，香料0.2。

(4）头水、须后水

头水是酒精溶液的美发用品，有杀菌、消毒、止痒及防止头屑的功效，具有幽雅清香的气味。它的主要成分有酒精、香精、精制水、止痒消毒剂，有时也加入保湿剂如甘油、丙二醇等，以防止头发干燥。

奎宁头水的配方（质量份）如下：盐酸奎宁0.2，水杨酸0.8，香精1.0，酒精70.0，精制水28.0。

须后水是男用化妆水，用以消除剃须后面部绷紧及不舒服之感，并有提神清凉及减少刺痛、杀菌等功能。香气一般采用馥奇型、古龙香型等。适当的酒精用量能产生缓和的收敛作用及凉爽提神感觉，加入少量薄荷脑则更为显著。须后水的配方（质量份）如下：乙醇50.0，尿囊素氯化羟基铝0.2，甘油1.0，薄荷醇0.1，杀菌剂0.1，香料适量，染料适量，精制水48.6。

4.3化妆水的生产工艺

化妆水类化妆品生产工艺基本上与香水类化妆品一致，但由于配方组成不同，工艺上稍有差别。在生产过程中，先在精制水中溶解甘油、丙二醇等保湿剂及其他水溶性成分。另再用乙醇溶解防腐剂、香料，作为增溶剂的表面活性剂以及其他醇溶性成分，上述溶解过程都在室温下进行。然后将两体系混合增溶，再加染料着色，经过滤除去不溶物质，即可装瓶，得到澄清的化妆水类化妆品。