调香感悟—如何调制一款与众不同的香水？

在调和气味之前，必须先想象它。然而，创造力不能随意调动召唤。虽然创造力没有公式——这个过程对每个调香师来说都是独一无二的，就像他们完成的作品一样——但我们可以通过从他人身上汲取灵感来点燃我们的创意之火。最近，位于澳大利亚的檀香公司Quintis宣布了“檀香再想象”竞赛，任务是让全球各地的调香师用一种新的香水来重新想象檀香，这是一个开放式的简短活动，毫无限制地邀请创意。比赛的获胜者将于2022年7月1日在迈阿密举行的世界香水大会上宣布。这件作品是代表Quintis团队创作和贡献的。

在这里，调香师们回想寻找创作的灵感和无形之旅。

出国

对于艺术家来说，旅行是一个永恒的灵感来源，从文坛英雄到时装设计师，当然还有调香师。法国LVMH香水公司的Adeline Monediere喜欢去新的地方，不是用眼睛，而是用鼻子来感受周围的环境。“当我旅行时，气味是我的主要感觉，这是我注意到的第一件事，”她说。她回忆起自己在法国西海岸的一个小岛上游览时的情景，“那里有很多无花果树，还有海洋的气味和烟囱里冒出来的烟。它带来了太多的情感，所以我想重现这种香气。我旅行的时候有一本小书，记下我所有的嗅觉想法。”

与顾客交谈

虽然简报可以提供客户统计数据，但米兰GRC Parfum的 Celia Orozco Cirimbilli喜欢深入研究——直接与客户沟通，以发现他们的动机和愿望。她说：“我想知道当他们闻到香水的香气时，他们想要什么感觉，以及这背后的驱动力是什么。”她补充道，“[我]把我的想法按顺序写出来。它可以是一种感觉（快乐、悲伤、充满活力的）、一种颜色、一种质地，或者介于两者之间的任何东西。”

新西兰Flairoma的第三代香水师Aiden Spencer谈到了在香水世界中成长的过程：“我希望香水行业继续保持这种人性化的接触和投入。”

“从文坛英雄到时装设计师，以及调香师，对于这些艺术家来说，旅行是一种永恒的灵感来源。”

用活原材料

来自Artifiscent公司的伦敦调香师兼哲学家Harry Sherwood则采取了完全不同的方法。“很多调香师会说，激发他们的是情感。”他说，“但对我来说，很多动力来自气味分子本身，以及它们所拥有的各种原材料和个性。有170亿个有气味的分子，到目前为止，我们测试过的每一个分子都有不同的气味。从这个意义上说，我有点像书呆子。”

Adeline 补充道：“我的创作过程其实都是关于原材料的。当我有了一个想法，我想创造一些东西时，原材料就是我创作过程的开始。我喜欢探索原材料的各个方面。它们的可能性是无穷的。”

体验其他艺术形式

几年前，作为巴黎Givaudan的学徒，现居新加坡的初级调香师Una Chen Han-Ho回忆起自己同来自其他领域的艺术家一起参观过艺术展览、博物馆和舞蹈表演，并经常谈论他们自己的经历。“他们不希望香水培训留在实验室，”她说。“我们接触了如此多不同的艺术形式，来影响我们的创造力。”

拥抱杂乱

Sherwood说：“杂乱是我工作方式的一大组成部分。”他经常会随机选择三条材料，把它们放在一起，然后看看结果如何。这可能有风险，但他说，命运偏爱勇敢的人。“如果你从一开始就决定什么样的公式，你通常会做一个不那么冒险的想法。”他说，“但如果你能走进风险的峡谷，你可以添加一些东西，要么让它变得惊人，要么毁掉它——我非常喜欢这种奇怪的二分法。香水业的历史上有很多冒险的例子可以带来丰厚的利润。”

把它写在纸上

虽然大部分香水公司都转向了电脑，但下笔在纸上仍然是许多调香师的首选。例如，Sherwood会一边走一边记下他的公式，以防他加的下一个原料被证明“大错特错”他笑着说：“就像‘谁想成为百万富翁’，他们把钱存到一定的水平。这就像按下控制键一样。”

在Givaudan，Una Chen Han-Ho回忆起一位年长的导师，他和其他同事不同，会把自己的公式写在纸上，办公室里堆满了笔记本和文件。她说，“我好奇地问他，‘你为什么总是把它写下来？这是浪费时间。’”他的回答改变了她对香水的看法：“他告诉我，你需要花时间做香水——我们的速度太快了，在五分钟内写出公式。当你在纸上写字时，你可以真正思考每种原料给你带来了什么。这是一种看香水的方式，也是一种生活方式。”现在，即使最后期限临近，她说，“我也会思考他说的话，然后深呼吸。”