小茴香:汗味&亲密,让人两极分化的成分

小茴香(Cuminumcyminum)是香水里让人着迷的成分之一：它的气味在一个极端，是近乎绿色、芳香的，而在另一极端，确实非常温暖、带有八角茴香味道的。难怪埃及法老，古希腊的人们，以及古罗马的人们都称赞它强烈的芳香，以及它镇定缓和的香疗作用。根据一个想像传统，新婚夫妇们分享一杯带有小茴香的草药茶，象征着保证他们婚姻的缓和。然而，就算不在餐饮或芳香疗法中，而只是在香水业中，小茴香以让人两极分化而著称。至少，在一般的香水热衷者之间谈及小茴香的味道，它是汗水和体味的参照气味！

男士香水经常使用小茴香，以均衡香水中比较轻的成分；同时在女士香水中，特别是在现在，真正来自动物的成分已不存在，而化学合成的气味则相差甚远，小茴香的运用也带来一份特别的肉欲。小茴香往往可以和花香或木质香味很好地搭配，同时小茴香也经常在东方香型花香调的辛香“花卉”香水中被使用，这使得小茴香成为一种非常柔韧以及通用的香水成分。

小茴香的运用为香水带来那种浑然而成的特质，那在香水中是如此的高贵和经典，以至于离开了它，有些香水将不会有它们应有的魅力：一个很好的例子是调香师EdmondRoudnitska为Hermès调制的Eaud'Hermès香水，那是一款(女士同样可以使用的)男士柑橘－皮革古龙水，给人以穿着穿旧了的斜纹棉布裤，在户外散步的感觉。

调香师Roudnitska的天才学生、现代小众香水精英调香师JeanClaudeEllena，延用了老式香水里的这个部分，并创造出了他的佳作Declaration香水：小茴香与豆蔻的混和调制出冷与热的对比，而带着苔藓、森林感的基调在让人感到新鲜的同时，也让人感到仿佛在整个层面下，有人正呼吸、工作并生活着(同时或许还拥有者工作认真的大汗腺呢！)，这可不是那种刚从桑拿里走出来并除菌过的版本的人。在另一款经典的Roudnitska香水—Diorella里，成熟的、几乎像垃圾般的瓜味，完美地遇上有些脏，香辛的小茴香，使得整个较为沁心的首调少一分酸性，并多一分爆发性。

延伸这个论点，小茴香同时也能为香水带来一丝性感，如同在经过一些运动后，尽管曾经是很干净的身体，先也带有一些运动后的气味。现代化的女性香水中对小茴香的运用是十分百花齐放的；尽管纯化论者称现代的小茴香与Roudnitska的原版作品大有不同，人们仍能清楚的感受到香水不变的灵魂，就算不是完全相同，整款香味还是和这位香水大师的作品极为神似的。

作为小茴香与有力的麝香成分完美的联姻，AbsoluepourleSoirbyMaisonFrancisKurkdjian香水的确将这两者结合了，并带来一分十分挑逗的气味之旅！尽管它是极度的性感，但这款香水从来没有陷入浮夸泥沼，它并不用“简单”迎合众人的计量。在Parfumd'EmpireAziyadé香水里，那里的小茴香带来一种异域风情，该名称是根据奥斯曼土耳其国王之妾而得名。在(Amouage品牌的)Jubilation25香水里，小茴香起到了带出西普果味香水里往昔的气氛和经典感觉的举足轻重的作用。Lutens(卢丹氏)的Fleursd'Oranger香水，并不是这个香水线里唯一一款使用小茴香来表达香辛料成分之一的香水，但它或许是这个品牌里最情色的花香香味了—葱郁，厚重，严谨的浪漫，结合着香辛料的气息和橙花纯香的肉欲，以及晚香玉精华的凝重。一场在世外桃源科尔多瓦花园里的诱惑游戏等待上演。

别的时候，调香师追求的既不是香味内在的高雅，也不是性感，而是为人们提供一种非凡的嗅觉享受，使其闻到的并不是有一款香辛的肉桂和胡椒之间的老调重弹。比如：Kenzo的JungleL'Eléphant就是这样的一个很好的例子，来自Diptyque的L'Autre香水也是，它们的独特性，或许也是导致了它们从市场上消亡的原因吧...

穿着者后果自负

小茴香，尽管被视为一款使人们分化的成分，一些人却仍然觉得小茴香的主要香味要么过于食物化(像印度食物，咖喱粉里往往会使用小茴香)，要么太"脏"(像人的体味)，试用，绝对是给任何想要接触带有小茴香成分为主的香水的人们的建议。试用更多的是为了给使用者更多的时间来接触、熟悉；而非可以分为两折来看的皮肤与香味之间的般配力：如果你很熟悉这样的香辛料，你会闻出它的存在，由于过度的熟悉你可能并不会过于介意这样的香辛味；或者，另一种极端是，因为你对这种香味的陌生，你比熟悉它的人要敏感很多，并能时刻闻到这个成分，特别是，如果你不是个喜欢印度或中东食物的人，那么小茴香的香气变会很不合时宜地很引人注意！

与汗液之间的联系:一场激烈的争议

小茴香在网上社区或讨论群里曾经多次地被人们和汗水的味道联系上，以至于当你提及香水成分里包括小茴香时，至少有一个人会想，这款香水是否会在自己身上闻起来像老旧的汗味...

这是个轶事，但这是个很好的故事：为了AlexanderMcQueen但Kingdom香水——怎么说，都是一款满载小茴香的熏人气味——一位匿名为毒蛇的网友称，他对这款新香水产生的震惊的想像画面是"正在吃墨西哥煎饼的妓女。"这就是过多小茴香带来的效果！

这个谣言中对小茴香和体味的气味联想，是有两方面的原因：第一，在众多经典的，被人认为带有一些“肮脏”的法国香水里，往往埋有小茴香，局为榜首的，就是Roudnitska调制的，在80年代成分改变后重新推出的Rochas的Femme香水，以及很多JeanClaudeEllena调制出的作品。第二，引用ChandlerBurr的《TheEmperorofScent》一书中的观点，小茴香的气味是和女性的汗液气味紧密联系的。

然而，来自Firmenich(芬美意)的科研结果并不同意以上的说法：根据他们的瑞士实验室里的结果，男性的汗液闻起来像奶酪，而女性的汗水则像洋葱(一种含硫化合物分解为气味浓烈的巯基化合物，并且与腋窝细菌反应过后的气味)。

不管怎样，小茴香带有一种亲密的气味，这也许是因为分泌出的汗液中往往带有小茴香成分，就像刺鼻的香辛料，如葫芦巴的气味。