服务热线
177-5061-9273
《香精香料生产技术问答》是2006年01月化学工业出版社出版的图书,作者是相宝荣。
本书通过对120个常见问题的解答,通俗易懂地介绍了香精香料生产中需要了解和掌握的知识。包括香料的发展历史,香气与香味的基本知识,天然和合成香料的性质、用途及其制法,调和香精如何选择香型和香精的特殊用途,怎样在化妆品、食品及其他日用品中使用香料等。书中还介绍了合成香料所使用的原材料的情况,生产设备和试验用仪器等。
本书适合香精、香料生产和应用企业中的有高中文化水平的技术人员阅读。