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香精香料工业是为加香产品配套的重要原料工业。香料是调配香精的原料,香精则是人类社会生活密切相关的特殊产品,素有“工业味精”之称,其产品广泛应用于食品行业、日用化工业、制药业、烟业、纺织业、皮革业等各个行业。
天然香料是一种香料的混合物,代表了该种动植物的香气,可以直接用于加香产品中,但由于受到品种、产地、生产季节等的影响,天然动植物香料产量比较少,不能满足市场的需求。天然动植物香料一般价格都较贵,如果直接用于加香产品中,成本高,市场难以接受;再之芳香植物在加工处理过程中部分芳香成分被破坏或损失,在香气上与原来的芳香植物相比有一定损伤。所以通常天然香料不直接用于加香产品。人工合成的合成香料,品种多,产量大,成本低,弥补了天然香料的不足,增大了芳香物质的来源,但合成香料是单体香料,其香气比较单一,不能直接用于加香产品中。为了要能具有某种天然动植物的香气或香型,必须要经过调香过程,才能使之达到或接近某种天然动植物的香气或香型,用于加香的产品中。调香就是将数种乃至数十种香料,按照一定的比例调和成具有某种香气或香型和一定用途的调和香料的过程,这种调和香料称为香精。
上世纪90年代以来,随着世界各国尤其是发达国家经济的发展,生活水平不断提高,人们对食品、日用品的品质要求越来越高,促进了香精行业增长。根据Leffingwell & Associates的统计数据,全球香精市场和香料市场销售额为180亿美元,后达到241亿美元,年复合增长率为3.30%。从Leffingwell测算的各地区香精香料消耗量来看,全球香精香料总消耗量在250亿美元左右。
目前,全球香精香料市场主要集中在欧美及亚太地区,其他市场需求规模较小,但新兴国家需求增长较快。根据数据调查研究显示,亚洲香精香料销售额为85亿美元位列第一,北美以57.53亿美元位列第二,西欧以47亿美元位列第三。
我国的香料香精行业标准化工作已形成了以基础通用标准、方法标准、产品标准和管理标准为主要类别的标准体系。"十二五"期间我国香料香精标准将在原有基础上不断补充、完善、优化,主要工作有以下几点。一是继续加强国家标准与行业标准的制修订工作。为保持现有标准的及时性和有效性,需对现有标准进行及时的修订,使其内容符合形势的要求。二是为更好地贯彻执行《食品安全法》,配合食品安全国家标准审评委员会食品添加剂专业委员会的工作,制定《食品安全国家标准食品用香料香精通用标准》;同时为提高香料产品的使用安全,制定香料残留溶剂的测定与过氧化值测定等检测和方法标准。三是为提高食品用香料产品拥有国家标准与行业标准的比例,对重要的食品用香料产品制订相应的国家标准或行业标准。四是继续配合海关总署与环保部等国家相关部门做好标准有关工作。如配合环保部编制"十二五"国家环境标准制修订计划,并努力做好《香料香精行业清洁生产废气排放控制标准》制订工作。
本文转载自:http://www.chinamrn.com/baogao/20220807/2764.html
杭州先略近日更新发布了《2022-2026年香精香料行业发展研究报告》,2022-2026年香精香料行业发展研究报告主要分析了香草香精、咖啡香精、柑桔类香精、水果类香精、黄油香精和酶香精、常规烟用香精、新型烟用香精等细分产品的市场情况,并对香精香料行业未来的发展趋势做出了科学的预测。
从香精香料行业来看,香精香料的消费量与人民生活密切相关。上世纪90年代以来,随着国家经济的发展,生活水平不断提高,人们对食品、日用品等的品质要求越来越高,促进了我国香精香料行业的增长。
根据中国香料香精化妆品工业协会,国内香精香料行业市场规模持续增长,全国香料香精产品年销售额约为130亿元人民币,全国香精香料产品的年销售额约为200亿元,增长至338.5亿元。预计我国香精香料产品的年销售额将达到403.2亿元。
根据相关使用标准,香精在单个终端产品上的使用量有严格的限制,通常的加香产品中仅含0.2%-2%的香精。例如1kg香精可用于生产200kg糖果、饼干,或1500瓶汽水,或20000包香烟,或67kg牙膏,或100kg香皂等。
目前,我国共有香料香精企业1000余家,大多属于中小型企业。由于香料香精生产、尤其是香精生产在人才、工艺技术、配方及专利等方面的特殊需求,单一香精企业的成长进程缓慢,因此我国香精行业集中度较低、大量中小企业竞争激烈的市场格局短期内难以改变。
而从全球来看,国际领先企业形成高度垄断局面,奇华顿公司、芬美意公司、IFF和德之馨公司四家公司,近年来合计市场份额均保持在50%左右。
世界前十大香料香精公司目前均已进入中国市场,我国香精市场已形成“国内市场、国际化竞争”的局面。近年来,国际知名香精企业纷纷在中国加大投资力度,新建研发中心和生产中心。这些在中国投资建设的项目均达到世界级水准,进一步加剧了国内香精市场的竞争。
报告摘要
1、研究背景
2、研究方法
3、报告简介
第一章 产品定义与分类
第一节 产品定义
第二节 产品分类
一、食用香精
二、咸味香精
三、肉用香精
四、乳制品香精
五、日化香精
六、烟用香精
第三节 产品用途
一、食品
二、日化
三、烟草
第二章 行业发展现状
第一节 香精香料行业现状概述
第二节 香精香料行业所处生命周期
第三节 香精香料行业政策环境
一、 国内政策(国家及地方相关的标准、规定以及可能得到的政策与资金扶持等)
二、 国外政策
1、产品政策
2、贸易保护政策
第三章 2017-2021年全球香精香料行业运行态势分析
第一节 2017-2021年全球经济运行情况分析
第二节 2017-2021年全球香精香料市场发展概况
第三节 全球香精香料市场需求分析
第四节 全球香精香料行业供需平衡状况分析
一、香精香料行业供需平衡现状
二、影响行业供需平衡的因素分析
第五节 香精香料市场主要国家和地区发展概况
第四章 中国香精香料市场现状分析
第一节 2017-2021年中国香精香料市场发展概况
第二节 2017-2021年中国香精香料行业总体规模
一、香精香料产业总体规模
二、香精香料行业生产区域分布
第三节 中国香精香料市场需求分析
第四节 中国香精香料行业供需平衡状况分析
一、香精香料行业供需平衡现状
二、影响行业供需平衡的因素分析
第五章 香精香料主要品牌分析
第一节 香精香料品牌构成
第二节 品牌满意度分析
第三节 市场竞争程度
一、市场集中度
二、市场竞争类型
三、重点企业市场份额分析
第四节 中国香精香料市场集中度及影响因素分析
第六章 2017-2021年中国香精香料行业市场环境分析
第一节 2017-2021年中国经济运行情况分析
第二节 香精香料行业政策环境分析
一、香精香料行业管理体制分析
二、 香精香料行业相关标准分析
第三节 香精香料行业技术环境分析
一、香精香料行业技术水平现状
二、 香精香料行业专利技术分析
1、香精香料行业专利申请数分析
2、香精香料行业专利公开数量变化情况
3、香精香料行业专利申请人分析
4、香精香料行业热门技术分析
第七章 我国香精香料行业整体运行指标分析
第一节 2017-2021年中国香精香料行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、人员规模状况分析
三、行业资产规模分析
四、行业市场规模分析
第二节 2021年中国香精香料制造行业结构分析
一、企业数量结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
二、销售收入结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
第三节 2017-2021年中国香精香料行业财务指标总体分析
一、行业盈利能力分析
1、我国香精香料行业销售利润率
2、我国香精香料行业成本费用利润率
3、我国香精香料行业亏损面
二、行业偿债能力分析
1、我国香精香料行业资产负债比率
2、我国香精香料行业利息保障倍数
三、行业营运能力分析
1、我国香精香料行业应收帐款周转率
2、我国香精香料行业总资产周转率
3、我国香精香料行业流动资产周转率
四、行业发展能力分析
1、我国香精香料行业总资产增长率
2、我国香精香料行业利润总额增长率
3、我国香精香料行业主营业务收入增长率
4、我国香精香料行业资本保值增值率
第八章 香精香料市场发展特点分析
第一节 市场周期性、季节性等特点
第二节 市场壁垒
一、市场进入门槛
二、市场成长门槛
三、市场壁垒预测
第三节 市场发展优劣势分析
一、市场发展优势分析
二、市场发展劣势分析
第九章 2017-2021年中国香精香料市场重点区域运行分析
第一节 2017-2021年华东地区香精香料市场运行情况
一、华东地区香精香料市场规模
二、华东地区香精香料市场特点
三、华东地区香精香料市场潜力分析
第二节 2017-2021年华南地区香精香料市场运行情况
一、华南地区香精香料市场规模
二、华南地区香精香料市场特点
三、华南地区香精香料市场潜力分析
第三节 2017-2021年华中地区香精香料市场运行情况
一、华中地区香精香料市场规模
二、华中地区香精香料市场特点
三、华中地区香精香料市场潜力分析
第四节 2017-2021年华北地区香精香料市场运行情况
一、华北地区香精香料市场规模
二、华北地区香精香料市场特点
三、华北地区香精香料市场潜力分析
第五节 2017-2021年西北地区香精香料市场运行情况
一、西北地区香精香料市场规模
二、西北地区香精香料市场特点
三、西北地区香精香料市场潜力分析
第六节 2017-2021年西南地区香精香料市场运行情况
一、西南地区香精香料市场规模
二、西南地区香精香料市场特点
三、西南地区香精香料市场潜力分析
第七节 2017-2021年东北地区香精香料市场运行情况
一、东北地区香精香料市场规模
二、东北地区香精香料市场特点
三、东北地区香精香料市场潜力分析
第十章 香精香料产品主要生产企业分析
第一节 美国国际香精香料公司
一、企业发展概况
二、企业经营情况分析
三、企业主营业务分析
四、企业香精香料业务分析
五、企业在中国业务分析
第二节 瑞士奇华顿
一、企业发展概况
二、企业经营情况分析
三、企业主营业务分析
四、企业香精香料业务分析
五、企业在中国业务分析
第三节 瑞士芬美意
一、企业发展概况
二、企业经营情况分析
三、企业主营业务分析
四、企业香精香料业务分析
五、企业在中国业务分析
第四节 华宝香精股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品(服务)及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第五节 中国波顿集团有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品(服务)及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第六节 爱普香料集团股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品(服务)及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第七节 浙江新和成股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品(服务)及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第八节 嘉兴市中华化工有限责任公司
一、基本情况
二、企业主要产品(服务)及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第九节 中粮徳信行健康产业有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品(服务)及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第十节 黄山科宏生物香料股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品(服务)及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第十一节 安徽华业香料股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品(服务)及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第十二节 安徽丰乐香料有限责任公司
一、基本情况
二、企业主要产品(服务)及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第十三节 上海百润投资控股集团股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品(服务)及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第十一章 香精香料行业上下游产业分析
第一节 香精香料产业结构分析
第二节 上游产业分析
一、行业现状
二、市场现状分析
1、原材料供给
2、香精研发
3、香精制造设备
三、发展趋势预测
四、行业竞争状况及其对香精香料行业的意义
第三节 下游产业分析
一、行业现状
二、市场现状分析
1、食品
2、日化
3、烟草
三、发展趋势预测
四、行业新动态及其对香精香料行业的影响
五、行业竞争状况及其对香精香料行业的意义
六、产业结构调整方向分析
第十二章 市场替代品互补产品分析
第一节 产品替代品分析
一、替代品种类
二、替代品对香精香料行业的影响
三、替代品发展趋势
第二节 产品互补品分析
一、互补品种类
二、互补品对香精香料行业的影响
三、互补品发展趋势
第十三章 市场热点深度分析
第一节 市场产业链分析及延长策略
第二节 转变经济增长结构对市场影响
第三节 低碳循环经济对市场发展影响
第四节 市场“十四五”发展规划要点
第五节 国家区域协调发展规划对市场发展影响
第十四章 香精香料行业发展趋势分析
第一节 香精香料行业政策趋向
第二节 2022-2026年我国香精香料行业趋势分析
一、2022-2026年我国香精香料行业技术发展趋势分析
1、技术发展趋势分析
2、产品发展趋势分析
3、产品应用趋势分析
二、2022-2026年我国香精香料行业市场发展空间
第三节 影响企业生产与经营的关键趋势
一、市场整合成长趋势
二、需求变化趋势及新的商业机遇预测
三、企业区域市场拓展的趋势
四、影响企业销售与服务方式的关键趋势
第十五章 2022-2026年中国香精香料市场发展前景预测分析
第一节 2022-2026年香精香料市场发展前景
第二节 2022-2026年香精香料市场规模预测
第三节 2022-2026年中国香精香料行业供需预测
一、2022-2026年中国香精香料行业供给预测
二、2022-2026年中国香精香料行业需求预测
三、2022-2026年中国香精香料行业供需平衡预测
第四节 2022-2026年中国香精香料行业前景展望分析
一、产业振兴规划对行业的影响分析
二、基础建设猛增带给行业的机遇分析
三、香精香料迎来政策发展机遇
第五节 香精香料行业竞争格局展望
第十六章 香精香料市场销售渠道及客户群研究
第一节 香精香料市场销售渠道结构
第二节 香精香料市场营销渠道建立策略
一、大客户直供销售渠道建立策略
二、网络经销渠道优化
三、渠道经销管理问题
第三节 香精香料主要客户群分析
一、客户群消费特征分析
二、客户群稳定性分析
三、客户群消费趋势
第十七章 2022-2026年香精香料行业投资机会与风险防范
第一节 2022-2026年中国香精香料制造行业的投资风险
一、市场风险
二、政策风险
三、技术风险
四、行业进入、退出壁垒风险
五、部分产品产能过剩潜在风险
第二节 香精香料行业投融资情况
一、行业资金渠道分析
二、固定资产投资分析
三、兼并重组情况分析
四、香精香料行业投资现状分析
第三节 2022-2026年香精香料行业投资机会
一、产业链投资机会
二、细分市场投资机会
三、重点区域投资机会
四、香精香料行业投资机遇
第四节 2022-2026年香精香料行业投资风险及防范
一、政策风险及防范
二、技术风险及防范
三、供求风险及防范
四、宏观经济波动风险及防范
五、关联产业风险及防范
六、产品结构风险及防范
七、其他风险及防范
第十八章 香精香料行业发展战略研究
第一节 香精香料行业发展战略研究
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、业务组合战略
四、区域战略规划
五、产业战略规划
六、营销品牌战略
七、竞争战略规划
第二节 对我国香精香料品牌的战略思考
一、香精香料品牌的重要性
二、香精香料实施品牌战略的意义
三、香精香料企业品牌的现状分析
四、我国香精香料企业的品牌战略
五、香精香料品牌战略管理的策略
第三节 香精香料经营策略分析
一、香精香料市场细分策略
二、香精香料市场创新策略
三、品牌定位与品类规划
四、香精香料新产品差异化战略
第四节 香精香料行业投资战略研究
一、2022-2026年香精香料行业投资战略
二、2022-2026年细分行业投资战略
第十九章 研究结论及投资建议
第一节 香精香料行业研究结论及建议
第二节 香精香料行业投资建议
一、行业发展策略建议
二、行业投资方向建议
三、行业投资方式建议
第三节 2022-2026年中国香精香料行业的投资建议
一、中国香精香料行业的重点投资区域
二、中国香精香料行业的重点投资产品
1、香草香精
2、咖啡香精
3、柑桔类香精
4、水果类香精
5、黄油香精和酶香精
6、常规烟用香精
7、新型烟用香精