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调香是调香术的简称,指调配香精的技术和艺术。是将选定的香精按拟定的香型、香气,运用调香技艺,调制出人们喜好、和谐、极富浪漫色彩和幻想的香精。调香师要具有丰富的香......
香气是香料的“灵魂”,对于学习或从事香料、香精工作的人来说,了解和掌握香料的香气是非常必要的,只有全面了解了香料、香精的香气性能、香韵、优点和应用,才能在进行香......
香料化合物的分子结构与香气之间的关系,长期以来是人们感兴趣的研究课题。然而,由于存在以下3个方面的因素:①香料香气的表现与评价因人而异;②随着香料浓度的不同,香......
植物性天然香料也称植物性精油(essentialoil),是由植物的花、叶、茎、根和果实,或者树木的叶、木质、树皮和树根中提取的易挥发芳香组分的混合物。随着人们......
在日用品香精里,花香香气的重要性是不言而喻的。几乎所有的香精里面都有花香成分,有的含有一种花香,有的则含有多种花香。自然界里有香味的花实在太多了,举不胜举,我们......
我国自20世纪80年代初引进试种芦荟到目前为止,种植面积已达12000亩。较大的如云南省约有4500亩,引种的品种以产于云南元江河谷的野生中国芦荟为主。芦荟含有......
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很多日用品会添加香精,从小时候的爽身粉到长大后的化妆品,从早上起床第一支洗面奶到睡觉前用的沐浴露身体乳,香精对日用品来讲,起着两个作用:1. 遮盖或修饰基料气味......
各类脂肪族化合物在天然界存在十分广泛,但是,作为香料物质使用的数目并不如其存在的那么多,原因是随着碳原子数的增大,化合物的气味会逐渐减弱,一般十四个碳原子以上的......
一、食用香料的立法和管理a、食用香料的立法和管理国际上将食用香料分成天然的、天然等同的(natural-identical)和人造香料(artificial)三......
现在人们的生活水平不断提高,住宅结构随之百变,家里要求具有新鲜的自然气息。在室内释放香气的有液体、固体和气雾3种形式,特别是气雾可以在瞬间迅速给空气赋香,其香气......
1 、乙酸酯类(1)乙酸乙酯,是无色透明的液体,相对密度0.90,沸点77℃,具有愉快的水果香气,主要用于香蕉、葡萄、菠萝、桃子、柠檬、梨、甜瓜等的水果香精。其......
全世界超过30%的薰衣草出产自法国,每年夏天都会有无数观光客前往法国南部观赏薰衣草花田。然而过去10年间,法国的薰衣草业面临了很多挑战,甚至威胁到此种作物的未来......
酚类化合物在调和香精中用途不是很大,但缺它不可。可做单体香料的酚类化合物如下:1.百里香酚,因其有强烈的防腐与杀菌效果,所以主要用于牙膏和皂用香精。此外,还可作......
1、苯乙酮,存在于天然的阔叶柏油中,约含有90%,在苦杨树油和赖 百当树脂油中也有少量存在。苯乙酮具有强烈而较稳定的花香,适用于皂用香精和制单体香料二甲基苯基原......